Come essiccare le mele

Forse il tuo albero è stato molto generoso o magari hai comprato troppe mele pensando di voler cucinare otto torte: qualunque sia il motivo, ora ti avanzano molte mele. Perché non le fai essiccare? Frutta e ortaggi da essiccare.

Possono essere essiccati tutti i tipi di funghi, . Le mele , spesso grandi protagoniste di dolci deliziosi come la classica torta di mele , questa volta vengono trasformate in sottilissime fettine che, addolcite da uno sciroppo di acqua, zucchero e limone e fatte essiccare nel forno, diventano dorate e croccanti, perfette per un dolcissimo break in stile finger food.

La frutta essiccata, si trova facilmente nei supermercati, ma ad un costo molto elevato. Mentre farla a casa, potrebbe avere un dispendio quasi nullo, o comunque poco rilevante se si seguono alcuni stratagemmi. In particolare le mele essiccate vengono molto spesso consumate come snack ipocalorico, . Ecco la ricetta delle mele secche fatte in casa. Un valido spuntino da portare sempre con te.

Per disidratare frutta e verdura scegliete sempre prodotti maturi e tagliateli come preferite. Volete sapere come essiccare le mele ? Siccome ne ho fatte davvero tante stavo pensando di utilizzarle come ingrediente… sì anche da secche!

Come fare le mele essiccate. La porzione media di Chips di Mela ( come snack) è di circa 200g (95kcal). NOTA BENE: i valori nutrizionali a lato sono riferiti a 1grammi di mele crude, VALORI NUTRIZIONALI (1g) . Eliminare il torsolo dalla mela e tagliarla diagonalmente in fettine sottili (anelli). Sul blog di Fratelli Orsero scopriamo come essiccare le mele. Le mele essiccate sono buone e sotto Natale possono diventare anche decorative.

Consigli della nonna per essiccare le mele in forno senza commettere errori: come ottenere la giusta croccantezza ed evitare che anneriscano. Essiccare la frutta è uno dei procedimenti più salutari e naturali per conservarla. Le chips di mela sono uno snack sano e nutriente sia per uno spuntino in casa che fuori, potete. Può capitare di comprare troppe mele e allora per non rischiare di buttarle si può pensare di essiccarle,ecco una guida su come fare mele secche fatte in casa.

Oggi vedremo quindi come essiccare la frutta in forno, o meglio come essicare le mele. Passa a Mele e pere – Mele e pere. Imposta il programma più adatto e attendi la loro completa disidratazione.

La ricetta delle chips di mele è semplice ma richiede parecchio tempo di preparazione. Tre ingredienti per un gustoso snack. In caso di inverni più avari di risorse, le mele essiccate venivano talvolta consumate in sostituzione del pasto serale. Le fette di mele , come le fette di agrumi (limone e arance in primis) possono .

Sbucciare accuratamente le mele. Non ho un tipo di mela preferenziale, prendo quelle più mature a disposizione. Affettarle finemente con una mandolina, scartando il . Lavate e asciugate le mele , quindi eliminate i torsoli. Tagliatele a dischetti di circa millimetri di spessore. Per renderle più gustose provate.

Soffici gustosi muffin, sottilissimi croccanti anelli di mela essiccati delicatamente, naturali o ricoperti di cioccolato, deliziosi mirtilli rossi essiccati. Ideali come snack durante la giornata, in palestra, a casa, al lavoro o come golosa merenda per tutta la famiglia. Una sfiziosa tentazione per i palati più raffinati.