Inteneritrice per carne automatica

Le nostre macchine inteneritrici – BARBY MANUALE e BARBY AUTOMATICA – sono strumenti professionali adatti ad ammorbidire i pezzi di carne molto grossi, sia bovina che equina. Sono indispensabili nei settori della macelleria, alberghiero e in generale in qualsiasi comunità. Motorizzazione con robusto sistema meccanico a biella. Piano movibile a mezzo leva esterna alla protezione. Protezione interbloccata rimovibile.

Scorrimento su boccole in tecnopolimero.

Questa inteneritrice elettrica, è un ottima macchina adatta ad intenerire pezzi di carne più o meno grossi. Leader mondiale nella produzione di inteneritrici per carne. Oltre sedici modelli per soddisfare tutte le necessità. La FGO, completamente realizzata in alluminio anodizzato, con i suoi 1microtagli per decimetro quadrato permette di tagliare le fibre rendendo la carne.

Spegnimento automatico , No . Dalle Attrezzature professionali per la ristorazione, alle. Con questa applicazione sulla carne fresca permette una ripartizione e un effetto di rammollimento sul sistema di tessuto di collegamento muscolare migliorando il prodotto sia al morso che alla struttura della carne. Inteneritrice automatica IAB.

I prodotti inteneriti beneficiano una dispersione ottimale . Le inteneritrici svolgono un ruolo importante per il miglioramento di carni che possono risultare più dure o fibrose. Grazie ai numerosi microtagli rende morbide anche carni composte da molte nervature e fibre. Acquista questo speciale strumento nella versione manuale o in quella elettrica per ritmi di lavorazione più.

Costruzione in acciaio inox AISI 304. Facile smontaggio gruppo . Macchine professionali si occupa della vendita on line di attrezzature per la ristorazione, alberghi, pizzerie, bar. La macchina è completamente automatica , è sufficiente inserire il pezzo di carne in un apposito contenitore in acciaio inox refrigerato e chiuderlo ermeticamente col suo coperchio . Attrezzatura per il lavoro: trovala usata e risparmia con gli annunci di Subito. Scopri tutti gli annunci in Attrezzature di lavoro.

Affettatrice professionale carne salumi. Macchine di robusta struttura, realizzate in acciaio inox, studiate per rendere le parti di carne fresca più tenere. INTENERITRICE AUTOMATICA – PIANO DI LAVORO 3x 4mm – LAME – POTENZA 5W – DIMENSIONI CM LX PX H87. Tra queste spiccano le numerose attrezzature per il mondo della macelleria e della lavorazione carne : tritacarne, mescolatori, insaccatrici, segaossa, inteneritrici , dispenser e altro ancora. Per i motivi più svariati (fiere, test, rinnovamento prodotti) ci troviamo ad avere in casa una serie di macchine difficilmente vendibili perchè non più inserite nel ns.

A seguito includiamo lista di. Lista occasioni Lavorazione carne.