Macchina per gnocchetti sardi raimondo modica

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Questi gnocchetti rigati, noti anche come malloreddus, sono un classico della cucina sarda , un formato di pasta di grano duro utilizzato spesso durante le sagre e le feste. Naturalmente per la buona riuscita del piatto è fondamentale usare una ricotta di pecora freschissima e di ottima qualità. Il agosto scorso, si è svolta per il secondo anno consecutivo la festa della Madonnina di Büldet, organizzata da Raimondo e. Davide ha la macchina a portata e in piena tormenta scattiamo. Un libro di ricette preziose per tutti gli amanti della buona cucina tradizionale. Dalle orecchiette alle conchiglie, dagli gnocchetti sardi alla “principessa”, dalle stelline agli spaghetti.

Giovani e me- no giovani: la fiera piace a tutti. Per la solennità del patrono di.