Zucchine julienne crude

Accendere i fornelli il meno possibile, diventa quasi prioritario e allora vi propongo un piatto semplice ma molto gustoso, che può essere utilizzato sia come antipasto che come contorno: le zucchine alla julienne. Per gustare al meglio questa ricetta, vi consigliamo di scegliere. Preparazione: Lavare e tagliare le zucchine a striscioline sottili.

Aggiungere la menta e il basilico sminuzzati precedentemente. Servire aggiungendo qualche foglia di menta e basilico.

Lavate e spuntate le zucchine , tagliatele a rondelle molto sottili oppure a sottili strisce. Clicca Mi Piace e Iscriviti al Canale. Ogni giorno inseriremo nuove ricette, semplici e veloci. Tempo di preparazione previsto: cinque minuti circa.

Lavate e asciugate sia le zucchine che il peperone, quindi riducete le zucchine in tanti nastrini molto. Lavate accuratamente le zucchine , spuntate le estremità e tagliatele a julienne con un tagliaverdure adatto o elettrico. In alternativa, se preferite, tagliatele a fette sottili e verticali con la mandolina.

Aggiungete alle zucchine un trito a base di aglio, prezzemolo e menta. Preparare un battuto con i capperi e il prezzemolo. Mescolare e lasciare riposare in frigo, coperte. La julienne estiva è un ottimo contorno freddo vegetariano e naturalmente senza glutine a base di verdure crude marinate. Io ho utilizzato carote e zucchine ma la fantasia in cucina non ha limiti.

Quando il caldo non da tregua e siamo stanchi della solita insalata, le verdure crude marinate . CARPACCIO DI ZUCCHINE CRUDE. INSALATA DI ZUCCHINE CRUDE JULIENNE CON ALTRE. Altri risultati in lamiacucinacasalinga. Un piatto perfetto per rimanere leggeri.

Lavare le zucchine e tagliarle finissime a rondelle, o meglio ancora a julienne oppure grattugiarle grossolanamente con la grattugia a mano. Immagine di Sol y Mar, Riccione: julienne di zucchine crude – Guarda i 4. Condire con limone e olio . TripAdvisor su Sol y Mar. Se volete realizzare un tipico piatto estivo accompagnate il carpaccio di zucchine con fettine di melone per una pietanza fresca e dal sapore unico e originale. Altrimenti aggiungete alle vostre zucchine crude , un pomodoro tagliato a pezzetti , un peperone crudo a listarelle, carote alla julienne e bocconcini di mozzarella, .

Queste bruschette estive con zucchine crude marinate e pomodoro hanno un solo difetto: finiscono subito! Andiamo ora alla ricetta e, ve lo raccomando: non dimenticate di mettere in frigo il prosecco! Zucchine tagliate alla julienne per bruschette.